Olecko

Szkoła i Ośrodek Kształcenia

Szkolenia

Kurs Baristy

Kurs Barista ZDZ Olecko

Kurs nadający kompetencje
w zawodzie baristy
(kod zawodu: 513201)

Cel szkolenia

Kurs Barista ma na celu uzyskanie przez uczestników szkolenia wiedzy teoretycznej i umiejętności praktycznych przygotowujących do pracy w charakterze baristy pomocnych przy podjęciu pracy w kawiarniach, barach, restauracjach, hotelach itp.

Po ukończeniu szkolenia każdy uczestnik otrzyma zaświadczenie MEN potwierdzające uzyskanie kompetencji zawodowych.

Uczestnicy kursu baristy

Szkolenie skierowany jest do:

  • osób, które chcą nauczyć się przygotowywać idealne i fantazyjnie wykończone espresso, cappuccino, latte,
  • osób, które zamierzają podjąć pracę w zawodzie baristy,
  • pracowników kawiarni, barów, restauracji, hoteli itp., którzy chcą uzupełnić swoją wiedzę.

Program szkolenia

Program nauczania kursu barisa został opracowany zgodnie z Rozporządzeniem MEN z dnia 19 marca 2019 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych. Zawiera następujące treści:

  • Podstawy pracy baristy
  • Kawa – podstawowe informacje
  • Urządzenia i akcesoria baristy
  • Przygotowywanie napojów gorących

Czas trwania i realizacja kursu

Program szkolenia obejmuje 16 godz. zajęć dydaktycznych realizowanych w ciągu 2 dni.

Kurs realizowany w formie zdalnej oraz stacjonarnej.
Zajęcia teoretyczne będą realizowane przy użyciu bezpłatnego komunikatora SKYPE w dni i godziny wskazane w harmonogramie szkolenia. Teoria odbędzie na zasadzie połączeń z wykładowcą, który będzie omawiał poszczególne zagadnienia tematyczne przewidziane programem szkolenia.

Po zakończeniu zajęć teoretycznych nastąpi realizacja kształcenia praktycznego na terenie Ośrodka przy zastosowaniu procedury bezpieczeństwa obowiązującej w naszej placówce.

Szkolenie zakończy się egzaminem końcowym sprawdzającym nabycie wiedzy i umiejętności niezbędnych w pracy baristy.

Prowadzący na kursie baristy

Szkolenie poprowadzi trener posiadający kompetencje w zawodzie baristy oraz 8-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku barman/barista. Dodatkowo od 2015 roku prowadzi własną działalność świadcząc usługi związane z wykonywanym zawodem. Z naszą firmą współpracuje od 2 lat prowadząc szkolenia baristy, barmańskie i kelnerskie.

Cena kursu

Proponowane szkolenie jest płatne w wysokości 350,00 zł.

Rekrutacja na szkolenie

Osobą do kontaktu w sprawie organizacji kursu barista  jest Lucyna Zaniewska:

telefon: 87 520 26 35
mail: l.zaniewska@zdz.bialystok.pl

Co oferujemy?

W ramach kursu zapewniamy:

  • zajęcia teoretyczne z zakresu baristy przeprowadzone zgodnie z programem nauczania opracowanym w oparciu o Rozporządzenie MEN,
  • profesjonalną kadrę dydaktyczną,
  • bazę dydaktyczna wyposażoną w niezbędny sprzęt baristyczny,
  • materiały dydaktyczne,
  • degustację sporządzanych kaw,
  • zaświadczenie MEN o ukończeniu kursu "Barista" wraz z suplementem wydane na podstawie Rozporządzenia z dnia 19 marca 2019 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2019 r. poz. 652)
  • potwierdzenie kompetencji w zawodzie barista.